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壹號土 鴨肉
“壹號土”鴨,選自廣西貴港的黑毛紅火番鴨,兩眼深紅而亮,冠頭帶眼圈,皮膚大鮮紅,鴨喙淺紅色和黑色相間,背部羽毛黑中泛著墨綠色,光澤鮮亮,胸部與腹部羽毛純黑,尾羽毛稍往上翹,腳脛純黑,胸圍圓滿,體型寬長。
“壹號土”鴨放養于山丘林地、田池環抱的自然綠野中,飲用天然井泉溪水,采食野草,捕食各種蟲蟻、小魚蝦、藻類,并適量投喂各種高質量的食物。
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壹號土”鴨野性十足,最喜愛在水面振翅騰飛。野性的生活方式,高質量的喂養方法,生長周期長,確保了鴨肉的營養價值和產品安全?!耙继柾痢兵喨馊赓|結實,口感鮮美,
適宜煲湯、燜燉、爆炒等烹飪方法。
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